top of page
Chiffon's Story
![DSC_0791_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/7cc2f4_97449b0f569443f0b2fbaf5e168a5882~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_83,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/7cc2f4_97449b0f569443f0b2fbaf5e168a5882~mv2.jpg)
Our
STORY
福岡県大牟田市。
27年前、かつて炭鉱で栄えたその街に 「オレゴン」 という名の
スパゲティー屋がオープンした。
その独特なログハウスの店構えは
話題を呼び、一躍人気店となった。
だが、オーナーである中川氏はその忙しさ故、病を患ってしまう。
氏は自分の人生を見つめ直し、一つの決断をする。
「自分の目の届くところで
しっかりとおもてなしが出来る店を作ろう」
![](https://static.wixstatic.com/media/7cc2f4_d80eda49eb294523a7aef908365742ee~mv2_d_2048_1536_s_2.jpg/v1/crop/x_95,y_0,w_1796,h_1536/fill/w_491,h_420,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/7cc2f4_d80eda49eb294523a7aef908365742ee~mv2_d_2048_1536_s_2.jpg)
Since
2006
JR大牟田駅、ロータリーの中にその店は誕生した。
黄色い看板が目印で、わずか13坪のその店は
「café chiffon」
と名付けられた。
そして、その下には"おおむたのスパゲティ屋さん"
とも掲げられていた。
そこには、オーナーの
「気軽に入れる、気取らない店を作りたい」
という想いがあった。
あくまでも「パスタ」ではなく日本人に馴染みのある
「スパゲティー」であると。
![DSC_1211_edited_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/7cc2f4_077cf451994741beb550c47e41eb802d~mv2.jpg/v1/crop/x_633,y_0,w_1463,h_1463/fill/w_123,h_123,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC_1211_edited_edited.jpg)
やがてその店には
多くの音楽好きが集まることになる。
オーナーの音楽好きが高じて、
多くのLIVEが開催された。
毎週水曜の夜にはセッションが行われ、
大牟田の夜を彩った。
オーナーの息子達によってギター教室も行われ
その生徒は賞を受賞するまでになった。
新しくオープンするcafé chiffonには
最新の音響機材が導入され
いつでも最高のGigが出来るようになっている。
"最高の料理"
と
"最高の音楽"
その2つがここにはある。
Music
![](https://static.wixstatic.com/media/7cc2f4_e94e6e42e7cb4e33a77192e55a1cfffd~mv2_d_1600_1200_s_2.jpg/v1/fill/w_122,h_92,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/7cc2f4_e94e6e42e7cb4e33a77192e55a1cfffd~mv2_d_1600_1200_s_2.jpg)
bottom of page